Todos os anos, o mundo desperdiça um terço da produção alimentar global e se este desperdício fosse aproveitado era suficiente para alimentar dois mil milhões de pessoas.
Portugal deita anualmente ao lixo um milhão de alimentos que correspondem a 50 mil refeições diárias.
Para ajudar a resolver este problema, têm surgido vários projetos, como, por exemplo, a Phenix App. Esta aplicação está disponível para Android e iOS e foi criada há cinco anos em França, estando disponível em Portugal desde 2016. Com esta App consegue comprar, a preços reduzidos, alimentos considerados excedentes de produção de restaurantes, padarias, pastelarias, mercearias, frutarias ou até floristas. De momento, está disponível em Lisboa e Cascais e em breve estará também no Porto.
Desde 2014, a Phenix salvou mais de 60 milhões de refeições e 150 toneladas de produtos não alimentares do caixote do lixo em toda a Europa.
Desde 2016, em Portugal, esta aplicação poupou 900 mil refeições e cerca de 100 toneladas de produtos não alimentares.
Fonte: https://www.theuniplanet.com/
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